Tavernose paprastai patiekiami naminiai vynai. Tikriems vyno mėgėjams vertėtų paragauti vietinių vynuogių rūšių kakotrygi ir skopelitiko. Kakotrygis – istorinis vynas, kurį karalius Alkinojus siūlė Odisėjui , vynas, kurį
Korfu patiekalų skonį įtakojo Viduržemio jūros virtuvė, tačiau maistas čia aštresnis, ir jame daugiau kalorijų . Korfu virtuvei didelę įtaką turėjo venecijiečiai. Gaminimo stiliui būdingas kelias valandas trunkantis marinavimas ir lėtas
Pats populiariausias graikiškas skanėstas. Prie jų stoja ir vaikai, ir suaugę.
Tai loukoumades.
Tiems, kurie mėgsta keliauti pėsčiomis, pradėkite savo maršrutą nuo pietinės salos dalies – Asprokavos.
Ortodoksų Velykos visoje Graikijoje yra pati didžiausia metų šventė.
Tuo tarpu Korfu saloje ypač unikalios Šv. Velykų šventimo tradicijos, garsios visame pasaulyje.
„Kas yra meilė? Tai yra beprotybė, kai protas nebetenka galios“.
Giacomo Girolamo Casanova
Šitą muilą kiekvienas, apsilankęs Korfu saloje, privalo įsitraukti į „būtinų parvežti suvenyrų sąrašą“. Žalias alyvuogių aliejaus muilas, neišvaizdžiai supakuotas, labai panašus į mūsų ūkiškąjį
Kulinarinis KATHARI DEFTEROS akcentas – apvali, plokščia duona su sezamo sėklomis viršuje, vadinama lagana, kuri valgo tik šią metų dieną.
Ar žinot, kokios tai uogos? Koumarja (lietuviškai žemuoginis arbutas)Ar žinot, kokios tai uogos? – Oo, žiūrėk, koumarja,